Project Horeca
Koken is een keuzevak in el colegio. Jongeren kunnen er een diploma kokschool behalen waardoor hun tewerkstelling mogelijk wordt. In ons opleidingscentrum El Tempisque kunnen zij de richting Horeca volgen om in de praktijk te leren voeding te bereiden en mensen te bedienen. Alles wat nodig is om in de horeca hun kansen op de arbeidsmarkt te laten stijgen.
Opleidingscentrum El Tempisque
El Tempisque
El Tempisque is het opleidingscentrum van het project Horeca en bevindt zich in de stad Zaragoza, op 5 km afstand van El Zaite. In deze stad is het restaurant dichter in de buurt van de betere middenklasse die er komt lunchen en dineren zodat onze jongeren praktijkervaring kunnen opdoen.
Ondertussen is El Tempisque veel meer dan enkel opleidingscentrum alleen. El Tempisque is eveneens de draaischijf van het project rond voeding en bereidt het eten voor de school en de beurskinderen. De ploeg van El Tempisque verzorgt eveneens feesten voor de plaatselijke middenklasse. Op deze manier zorgt dit ook voor inkomsten.
